Harga kelapa bulat di pasar domestik mengalami peningkatan signifikan dalam beberapa waktu terakhir. Pemerintah, melalui Kementerian Perdagangan dan Kementerian Pertanian, tengah berupaya mencari solusi untuk menstabilkan harga dan memastikan pasokan dalam negeri tetap terjaga.

Kenaikan harga kelapa ini diduga kuat dipicu oleh tingginya permintaan ekspor. Menteri Perdagangan, Budi Santoso, mengungkapkan bahwa harga ekspor kelapa yang lebih menarik menjadi penyebab utama para pelaku usaha lebih memilih untuk menjual produk mereka ke luar negeri. Hal ini mengakibatkan kelangkaan pasokan di dalam negeri dan mendorong harga kelapa melonjak.

Menanggapi situasi ini, Kementerian Perdagangan berencana mengumpulkan para petani, pelaku usaha, dan eksportir kelapa untuk mencari titik temu. Tujuannya adalah untuk mencapai kesepakatan harga yang adil, sehingga petani dan eksportir tidak merugi, sementara kebutuhan kelapa di dalam negeri tetap terpenuhi.

Menteri Pertanian, Amran Sulaiman, juga memberikan tanggapannya terkait lonjakan harga kelapa di tingkat konsumen. Ia mengakui bahwa permintaan ekspor yang tinggi menjadi salah satu faktor pendorong kenaikan harga. Untuk mengatasi masalah ini, Kementerian Pertanian berupaya mempercepat penanaman kelapa, dengan harapan dapat meningkatkan produksi kelapa dalam negeri.

Saat ini, Indonesia merupakan salah satu negara produsen kelapa terbesar di dunia, dengan produksi sekitar 1,8 hingga 1,9 juta ton per tahun. Pemerintah berencana untuk terus meningkatkan produksi kelapa guna memenuhi permintaan domestik dan ekspor.

Dampak di Tingkat Konsumen

Lonjakan harga kelapa sangat dirasakan oleh para konsumen. Di beberapa pasar, harga kelapa bulat atau parut bisa mencapai Rp 25.000 per butir, tergantung pada ukuran. Padahal, dalam kondisi normal, harga kelapa parut berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 15.000 per butir. Kenaikan harga ini tentu memberatkan para konsumen, terutama mereka yang menggunakan kelapa sebagai bahan baku utama dalam usaha kuliner.

Upaya Pemerintah Menstabilkan Harga

Pemerintah menyadari betul dampak kenaikan harga kelapa terhadap masyarakat dan para pelaku usaha. Oleh karena itu, berbagai upaya tengah dilakukan untuk menstabilkan harga dan memastikan pasokan kelapa tetap terjaga.

Berikut adalah beberapa langkah yang diambil pemerintah:

• Dialog dengan pelaku usaha: Kementerian Perdagangan akan mengumpulkan para petani, pelaku usaha, dan eksportir kelapa untuk mencari solusi bersama.
• Peningkatan produksi: Kementerian Pertanian berupaya mempercepat penanaman kelapa untuk meningkatkan produksi dalam negeri.
• Pengawasan ekspor: Pemerintah akan melakukan pengawasan terhadap kegiatan ekspor kelapa untuk memastikan pasokan dalam negeri tetap aman.

Diharapkan dengan langkah-langkah ini, harga kelapa di pasar domestik dapat segera stabil dan terjangkau oleh masyarakat.