Harga Cabai Berangsur Turun Pasca-Lebaran: Normalisasi Diprediksi dalam Dua Minggu

Usai mengalami lonjakan harga yang signifikan selama bulan Ramadan hingga perayaan Idulfitri, khususnya untuk komoditas cabai rawit merah yang sempat mencapai Rp 150.000 per kilogram di Pasar Rumput, Jakarta Selatan, angin segar berhembus bagi para konsumen. Badan Pangan Nasional (Bapanas) memprediksi harga cabai akan kembali stabil dalam kurun waktu dua hingga tiga pekan mendatang.

Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi, mengungkapkan optimisme ini berdasarkan laporan terkini yang menunjukkan tren penurunan harga pangan secara umum. Cabai, yang menjadi salah satu komoditas dengan fluktuasi harga tertinggi selama periode Lebaran, diharapkan akan segera mengalami normalisasi.

"Beberapa laporan menunjukkan adanya penurunan harga pangan. Sebelumnya, cabai menjadi komoditas dengan harga tertinggi. Setelah berdiskusi dengan asosiasi terkait, kami memperkirakan harga cabai akan mulai turun dalam dua hingga tiga minggu ke depan," ujar Arief usai menghadiri rapat koordinasi dengan berbagai kementerian dan lembaga terkait di Kantor Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian, Jakarta, Kamis (10/4/2025).

Faktor Cuaca Mendukung Pemulihan Pasokan Cabai

Lebih lanjut, Arief menjelaskan bahwa penurunan harga cabai ini dipengaruhi oleh faktor cuaca yang semakin mendukung aktivitas pertanian. Curah hujan yang mulai mereda memungkinkan petani untuk meningkatkan hasil panen cabai secara signifikan.

"Peningkatan hasil panen seiring dengan berkurangnya curah hujan menjadi faktor utama dalam proyeksi penurunan harga ini," imbuhnya.

Berdasarkan data dari Panel Harga Pangan Bapanas, harga acuan penjualan (HAP) cabai rawit merah saat ini berada di angka Rp 79.866 per kilogram. Angka ini menunjukkan disparitas sebesar 40% di atas HAP nasional yang ditetapkan antara Rp 40.000 hingga Rp 57.000 per kilogram.

Fluktuasi Harga Cabai Selama Idulfitri

Sebelumnya diberitakan, harga cabai mengalami lonjakan yang cukup ekstrem pada hari kedua Idulfitri. Harga cabai rawit merah di Pasar Rumput mencapai Rp 150.000 per kilogram, sementara cabai keriting merah dijual seharga Rp 100.000 per kilogram.

Berikut adalah rincian harga cabai lainnya pada periode tersebut:

• Cabai Keriting Hijau: Rp 70.000 per kilogram
• Cabai Rawit Hijau: Rp 80.000 per kilogram
• Cabai Rawit Putih: Rp 60.000 per kilogram

Dengan adanya proyeksi penurunan harga dari Bapanas, diharapkan masyarakat dapat segera menikmati harga cabai yang lebih terjangkau dan stabil. Pemerintah juga terus berupaya untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan secara keseluruhan, terutama menjelang hari-hari besar keagamaan.