Ikan Betutu Raksasa Gegerkan Pasar Malaysia: Simbol Kelangkaan yang Bernilai Fantastis

Ikan Betutu Raksasa Gegerkan Pasar Malaysia

Penemuan seekor ikan betutu (Oxyeleotris marmorata) berukuran jumbo di Serawak, Malaysia, baru-baru ini menggemparkan warga setempat. Ikan dengan berat 7,2 kilogram itu menjadi perbincangan hangat karena kelangkaannya yang semakin menjadi-jadi, sehingga harganya pun melambung tinggi.

Seorang nelayan yang tidak disebutkan namanya, membuat heboh Pasar Teresang, Kapik, Serawak, Malaysia, setelah berhasil menangkap ikan betutu berukuran luar biasa di sungai Rejang. Dengan hanya menggunakan kail dan tali pancing sederhana, ia berhasil menaklukkan ikan yang oleh warga setempat dijuluki 'ikan haruan bodoh'.

Tangkapan istimewa ini segera ia tawarkan kepada pedagang ikan di pasar. Ikan betutu sepanjang hampir satu meter ini dihargai RM 75 (sekitar Rp 287.885) per kilogram. Harga yang fantastis, mencerminkan betapa langkanya ikan tersebut di perairan Malaysia.

Kelangkaan Memicu Harga Selangit

Rudy Havit, seorang warga setempat, mengungkapkan bahwa ikan betutu dulunya sangat mudah ditemukan di sungai-sungai di wilayah tersebut. Namun, akibat penangkapan berlebihan, populasi ikan ini menurun drastis hingga berada di ambang kepunahan.

Umumnya, nelayan hanya berhasil menangkap ikan betutu dengan berat satu hingga dua kilogram dengan panjang antara 20 hingga 40cm. Penemuan ikan seberat 7,2 kilogram ini tentu saja menjadi momen yang sangat langka dan istimewa.

Ikan betutu dahulunya banyak menghuni anak-anak sungai Rejang, seperti Sungai Katibas, Sungai Muhjong, Sungai Ga'at, Sungai Pekagus, Sungai Metah, dan Sungai Pila. Namun, kini keberadaannya semakin sulit ditemukan.

Kelangkaan ini secara langsung berdampak pada harga jual ikan betutu. Jika dulu per kilogramnya hanya dihargai antara RM 20 (Rp 76.885) hingga RM 30 (Rp 115.328), kini harganya melonjak dua kali lipat. Bahkan, di Semenanjung Malaysia, ikan ini bisa mencapai harga RM 150 (Rp 576.640) hingga RM 200 (Rp 768.854) per kilogram, karena dianggap sebagai hidangan istimewa.

Dengan harga per kilogram yang sedemikian tinggi, ikan betutu seberat 7,2 kilogram ini bisa bernilai hingga Rp 5,5 juta! Sebuah angka yang fantastis, sekaligus menjadi indikasi betapa berharganya spesies ikan yang semakin langka ini.

Kelezatan dan Manfaat Ikan Betutu

Ikan betutu memang dikenal memiliki cita rasa yang istimewa. Dagingnya lembut dan manis, dengan sedikit tulang di bagian belakang saja. Hal ini berbeda dengan kebanyakan ikan sungai lainnya yang memiliki banyak duri.

Di pasar, ikan betutu selalu menjadi daya tarik bagi para pengunjung. Ikan ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat, seperti digoreng dengan saus asam manis, dimasak dengan kecap asin, atau dikukus dengan bumbu rempah.

Di Indonesia, ikan betutu juga cukup populer karena kelezatan dagingnya dan sedikit duri. Meskipun tidak dianggap langka seperti di Malaysia, populasi ikan ini di beberapa daerah di Indonesia juga mulai menurun.

Selain rasanya yang lezat, ikan betutu juga dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti mempercepat penyembuhan luka, meningkatkan sistem imun, dan menghaluskan kulit.

Penemuan ikan betutu raksasa ini bukan hanya sekadar berita tentang ikan berukuran besar. Lebih dari itu, ini adalah pengingat tentang pentingnya menjaga kelestarian lingkungan dan mencegah kepunahan spesies ikan yang berharga.