Paling Restoran Hadirkan Cita Rasa Fusion dalam Suasana Rumah yang Hangat
Di tengah ramainya bisnis kuliner Jakarta Selatan, Paling Restoran hadir menawarkan konsep unik: hidangan fusion lezat dalam suasana restoran keluarga yang nyaman. Mantan penyiar radio, Paquita Genuschka, kembali meramaikan dunia kuliner dengan restoran yang berlokasi di kawasan Wolter Monginsidi ini.
Bukan sekadar tempat makan, Paling Restoran ingin menciptakan pengalaman bersantap seperti di rumah sendiri. Paquita dan timnya terinspirasi dari kemegahan rumah-rumah dalam sinetron tahun 2000-an, mewujudkannya dalam pemilihan furnitur dan dekorasi keramik yang menambah kehangatan suasana. "Ini adalah rumah, tempat kamu berkumpul dengan keluargamu," ujar Paquita, menekankan pentingnya mengajak orang tua untuk menikmati hidangan di sini.
Menu Nusantara dengan Sentuhan Internasional
Mencermati buku menu, terlihat jelas konsep 'rumah' yang ingin disampaikan. Paquita berkolaborasi dengan chef Harry, menciptakan hidangan Nusantara yang dikemas dengan sentuhan fusion. Beberapa menu bahkan mendapat pengaruh dari Thailand dan China, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan menarik.
Porsi hidangan di Paling Restoran dirancang untuk dinikmati bersama keluarga. Dengan harga mulai dari Rp 50.000, pengunjung dapat menikmati berbagai pilihan menu yang menggugah selera.
Andalan Menu Paling Restoran
Beberapa menu andalan yang patut dicoba antara lain:
- Sop Paling Djanda: Sop daging sapi dengan tulang muda yang dimasak hingga empuk. Kuahnya gurih dengan aroma kapulaga yang kuat, dilengkapi cabe rawit hijau utuh untuk sensasi pedas yang khas.
- Sop Buntut Paling Tom Yum: Kreasi fusion yang menggabungkan buntut sapi empuk dengan kuah tom yum yang segar dan creamy. Sentuhan susu dan santan memberikan keseimbangan rasa yang sempurna.
- Paling Sayap Ayam: Sayap ayam goreng yang dimarinasi dengan bawang putih, menghasilkan rasa gurih yang meresap hingga ke dalam daging. Disajikan dengan saus kecap asin, bawang putih, dan cabe.
- Misoa Sapi Asap: Misoa yang disajikan dengan kuah kaldu gurih dan topping sapi asap (se'i) yang memberikan aroma smokey yang khas.
Selain menu-menu di atas, Paling Restoran juga menawarkan berbagai pilihan hidangan lain seperti Bakso Goreng, Bakmi Ayam Bawang Putih, dan Es Kopi Susu Gula Melaka.
Informasi Lokasi dan Kontak
Bagi Anda yang tertarik untuk merasakan pengalaman bersantap di Paling Restoran, dapat mengunjungi alamat berikut:
Jalan Wolter Monginsidi No.36, Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Jam operasional: 11.00 - 21.00 WIB
No. Telp: 0851-2393-0899
Instagram: @palingrestoran