Bakso, hidangan berkuah yang digemari banyak orang, memiliki variasi yang tak terhitung jumlahnya di seluruh Indonesia. Salah satu varian yang unik dan patut dicoba adalah bakso gepeng. Berbeda dengan bakso bulat pada umumnya, bakso gepeng memiliki bentuk pipih yang memberikan sensasi tekstur berbeda saat disantap.

Bakso gepeng, khususnya yang berasal dari Pontianak, memiliki ciri khas yang membedakannya dari jenis bakso lainnya. Taburan bawang putih cincang goreng yang renyah dan aroma jeruk sonkit yang segar menjadi daya tarik utama. Perpaduan rasa gurih kaldu, kenyalnya bakso, renyahnya bawang putih, dan segarnya jeruk sonkit menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan.

Jika Anda bosan dengan bakso biasa dan ingin mencoba sesuatu yang baru, berikut adalah beberapa rekomendasi bakso gepeng terpopuler yang banyak dibicarakan warganet:

• Bakso Gepeng Pak Musa: Berlokasi di Kelapa Gading, Jakarta Utara, warung ini menawarkan bakso gepeng dengan harga terjangkau. Seporsi bakso gepeng berisi 6 buah dibanderol sekitar Rp 20.000. Anda dapat menikmati bakso gepeng dengan tambahan kwetiau, bihun, atau mie kuning. Ciri khasnya adalah penggunaan tongcai, minyak bawang, bawang putih goreng, dan perasan jeruk nipis yang memberikan rasa gurih dan segar.
• Bakso Gepeng Super Oke: Telah berjualan selama 8 tahun di kawasan Meruya Ilir, Jakarta Barat, bakso gepeng ini menawarkan seporsi bakso gepeng berisi 5 buah dengan harga Rp 20.000. Topping tetelan, bihun, dan taburan bawang goreng semakin menambah kelezatan bakso gepeng ini. Jika ingin mencoba semua varian, Anda dapat memesan menu super lengkap seharga Rp 44.000 yang berisi bakso gepeng, bakso urat, bakso halus, tahu bakso, dan satu bakso urat besar.
• Bakso Gepeng Talib: Berlokasi di kawasan Jakarta Barat, bakso gepeng ini terkenal dengan penggunaan minyak bawang dan perasan jeruk sonkit. Seporsi bakso gepeng dihargai Rp 25.000. Selain bakso gepeng, tersedia juga bakso campur, bakso urat, bakso halus bulat, dan tahu bakso. Meski hanya dijual di gerobak, bakso gepeng ini selalu ramai pembeli.
• Bakso Gepeng Mas Slamet Cipete: Bakso gerobakan yang sedang viral di Cipete ini menawarkan bakso gepeng dengan tekstur kenyal. Seporsi bakso gepeng dan bakso campur dihargai sekitar Rp 20.000. Bumbu khasnya menggunakan bawang putih, tongcai, dan perasan jeruk sonkit. Tersedia juga pelengkap bakso urat dan tahu cokelat.
• Baso Sapi 98 Singkawang: Sering disebut sebagai 'kembaran' bakso gepeng premium yang ada di mall, Baso Sapi 98 Singkawang dapat Anda temui di Seasons City Mall. Keunikan bakso gepeng di sini adalah stok baksonya dihangatkan di rice cooker. Anda dapat memilih bihun atau kwetiau sebagai pelengkap. Harga seporsinya mulai dari Rp 27.500, sudah termasuk 5 bakso dan pelengkap bihun atau nasi. Bakso di sini ditambahkan kacang kedelai goreng, bawang putih goreng, dan minyak bawang yang memberikan aroma sedap dan sensasi gurih.

Dengan berbagai pilihan rasa dan lokasi, menjelajahi kelezatan bakso gepeng akan menjadi pengalaman kuliner yang menyenangkan. Jangan ragu untuk mencoba salah satu rekomendasi di atas dan temukan bakso gepeng favorit Anda!