Surabaya, kota yang kaya akan sejarah dan budaya, juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner, terutama bagi mereka yang menggemari bebek goreng. Hidangan bebek goreng di Surabaya memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dari daerah lain. Keistimewaan ini terletak pada bumbu rempah yang meresap sempurna, tekstur daging yang empuk, serta tambahan serundeng kelapa yang gurih dan sambal pedas yang menggugah selera.

Bagi Anda yang sedang berada di Surabaya dan ingin merasakan sensasi kelezatan bebek goreng yang melegenda, berikut adalah 10 rekomendasi tempat makan bebek goreng yang telah teruji kualitasnya dan menjadi favorit banyak orang:

• Bebek Goreng Palupi Rungkut: Tempat ini terkenal dengan porsi bebek gorengnya yang besar dan dagingnya yang empuk. Harganya pun terjangkau, menjadikannya pilihan yang populer di kalangan mahasiswa dan pekerja kantoran. Bebek goreng disajikan dengan lalapan segar, sambal merah, bumbu rempah, dan pilihan sambal hijau.
• Bebek Goreng Papin: Warung tenda ini selalu ramai dikunjungi sejak sore hari. Bebek Goreng Papin menawarkan bebek goreng dengan berbagai ukuran, mulai dari kecil hingga besar. Daging bebeknya digoreng garing, namun tetap empuk dengan bumbu yang meresap sempurna. Selain bebek goreng, tersedia juga usus, rempelo ati, dan ceker bebek goreng.
• Nasi Bebek Tugu Pahlawan Asli: Warung bebek ini telah lama menjadi ikon kuliner Surabaya. Nasi Bebek Tugu Pahlawan Asli menyajikan bebek goreng dengan bumbu serundeng, lalapan, kuah rempah, sambal tomat yang tidak terlalu pedas, dan sambal korek yang pedasnya nendang.
• Depot Bebek. H. Wachid Hasyim: Depot ini terkenal dengan ukuran bebek gorengnya yang jumbo dan rasanya yang nikmat. Bebek goreng disajikan dengan bumbu serundeng, bumbu rempah, lalapan, sambal tomat, dan sambal bawang. Pencinta pedas akan dimanjakan dengan sambal yang tersedia di meja dan bisa diambil sepuasnya.
• Bebek Goreng Purnama "Asli": Meski hanya berupa warung tenda, Bebek Goreng Purnama "Asli" selalu menjadi incaran para penikmat bebek goreng. Daging bebeknya super lembut dan bumbu serundengnya sangat menggugah selera. Disajikan dengan sambal goreng yang mantap.
• Bebek Goreng Harissa: Tempat makan ini menawarkan berbagai variasi menu bebek goreng, seperti nasi talam bebek putri Madura, bebek korek lombok muda Thailand, dan bebek korek sambal mangga. Namun, bebek goreng original tetap menjadi favorit banyak orang.
• Bebek Sinjay A. Yani: Berbeda dengan bebek goreng Surabaya pada umumnya, Bebek Sinjay A. Yani menawarkan racikan bebek goreng ala Madura. Bebek goreng disajikan dengan kremesan, lalapan timun dan kemangi, serta sambal pencit khas Madura yang terasa asam, pedas, dan segar.
• Bebek Canggih: Rumah makan ini terkenal dengan bebek gorengnya yang empuk dengan bumbu hitam yang melimpah. Rasa gurihnya dianggap nagih dan membuat banyak orang ketagihan.
• Warung Bebek Purnama P. Saridin: Warung ini menjadi pilihan yang tepat jika Anda ingin menikmati nasi bebek goreng di malam hari. Bebek goreng disajikan bersama serundeng, lalapan, dan 2 macam sambal yang pedas nikmat.
• Bebek Tumapel Mbak Roh: Warung tenda ini selalu ramai dikunjungi karena kelezatan bebek gorengnya yang dagingnya juicy dan kulitnya garing. Bebek goreng dilengkapi dengan 2 jenis sambal, sambal pedas manis dan sambal korek yang pedasnya lebih kuat.

Dengan beragam pilihan tempat makan dan cita rasa yang berbeda-beda, Anda pasti akan menemukan bebek goreng yang sesuai dengan selera Anda di Surabaya. Selamat menikmati!