Di tengah hiruk pikuk Jakarta Barat, tepatnya di kawasan Apartemen Mediterania Garden Residence, tersembunyi sebuah permata kuliner yang menawarkan pengalaman bersantap otentik khas Tiongkok yang halal: Ma Ji Lanzhou Beef Noodle. Tempat ini bukan sekadar restoran, melainkan sebuah portal yang membawa pengunjung merasakan cita rasa Lanzhou, sebuah kota di Tiongkok yang kaya akan warisan Muslim.

Restoran ini menjadi buah bibir di kalangan pecinta kuliner, terutama bagi mereka yang mencari hidangan Tiongkok halal dengan cita rasa yang otentik. Ma Ji Lanzhou Beef Noodle menawarkan berbagai hidangan mie yang dibuat segar setiap hari, dengan tekstur dan ketebalan yang dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing pengunjung. Keistimewaan restoran ini terletak pada penggunaan kaldu sapi yang kaya rasa dan daging sapi berkualitas tinggi, menciptakan hidangan yang memanjakan lidah dan menghangatkan tubuh.

Menu Andalan yang Wajib Dicoba

• Hong Shao Niu Rou Mian: Hidangan ini adalah bintang dari Ma Ji Lan Zhou Beef Noodle. Lamian, atau mie kuah, disajikan dengan irisan daging sapi yang lembut dan sayuran lobak yang segar. Kuahnya bening namun kaya rasa, hasil dari perebusan kaldu sapi selama berjam-jam. Sentuhan akhir dengan daun ketumbar dan chili oil memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks dan menggugah selera. Porsi yang besar menjadikan hidangan ini cocok untuk dinikmati berdua.

• Niu Rou Chao La Mian: Bagi penggemar mie goreng, Niu Rou Chao La Mian adalah pilihan yang tepat. Mie tebal ditumis dengan saus tomat khas Tiongkok, sayuran segar, dan irisan daging sapi yang telah direbus. Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa manis, asam, dan gurih yang unik, semakin nikmat dengan tambahan chili oil yang memberikan sensasi pedas yang menyegarkan.

• Rou Jia Mo: Camilan yang satu ini sering disebut sebagai "burger Tiongkok". Daging sapi cincang yang ditumis dengan bumbu rempah disajikan dalam roti pipih yang disebut "Mo". Roti Mo memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, berpadu sempurna dengan rasa gurih dan aroma rempah dari daging. Rou Jia Mo adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari burger pada umumnya.

Selain tiga menu andalan di atas, Ma Ji Lan Zhou juga menawarkan berbagai hidangan lain yang tak kalah menarik, seperti Yang Rou Tang (sup daging kambing), Lan Zhou Chao Fan (nasi goreng khas Lanzhou), dan Zi Hong Shi Ji Dan Gai Jiao Fan (nasi telur tomat). Dengan suasana yang nyaman dan hidangan yang lezat, Ma Ji Lan Zhou Beef Noodle adalah tempat yang sempurna untuk menikmati kuliner Tiongkok halal yang otentik di jantung Jakarta Barat.