Kementerian Pertanian (Kementan) menyatakan keyakinannya bahwa produksi beras nasional tahun ini akan melampaui angka 34 juta ton. Proyeksi ini didasarkan pada berbagai upaya peningkatan produksi yang telah dan terus dilakukan pemerintah.

Optimisme ini didukung oleh perkiraan dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) yang memprediksi produksi beras Indonesia mencapai 34,6 juta ton pada tahun 2025. Staf Khusus Menteri Pertanian Bidang Kebijakan Pertanian, Sam Herodian, menyampaikan bahwa angka ini melampaui kebutuhan nasional yang diperkirakan sekitar 31 juta ton. Dengan demikian, Indonesia berpotensi memiliki surplus beras yang signifikan.

Herodian menjelaskan bahwa proyeksi USDA didasarkan pada kondisi pertanian tahun sebelumnya. Namun, pemerintah telah mengambil langkah-langkah strategis untuk meningkatkan produksi, termasuk perbaikan dan modernisasi sistem irigasi yang terintegrasi dengan Kementerian Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat (PUPR), serta peningkatan penerapan teknologi pertanian.

"Sekarang kita sudah ada irigasi yang bersatu dengan PU dan seterusnya, meningkatkan kompanisasi. Jadi harusnya bisa lebih dari ini. Kami optimis ya. Gudang Bulog pun cukup penuh," ujarnya.

Lebih lanjut, Herodian mengungkapkan bahwa stok cadangan beras nasional saat ini mencapai 3,5 juta ton dan diperkirakan akan meningkat menjadi 4 juta ton dalam dua minggu mendatang. Menurutnya, ini adalah level stok tertinggi yang pernah dicapai Indonesia.

"Kemarin sudah ada pengumuman 3,5 juta ton (stok cadangan beras). Dalam dua minggu ke depan stok di Bulog, beras di Bulog akan mencapai 4 juta ton Pak. Ini tertinggi selama Indonesia berdiri," ungkapnya.

Dengan stok yang melimpah, Indonesia membuka peluang untuk melakukan ekspor beras. Malaysia telah menyatakan minatnya untuk mengimpor beras dari Indonesia. Namun, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menekankan bahwa prioritas utama adalah memenuhi kebutuhan dalam negeri. Ekspor akan dipertimbangkan setelah memastikan keamanan pasokan domestik.

Kerja sama dengan Malaysia juga dijajaki untuk pengembangan lahan sawah di Kalimantan Barat yang akan difokuskan untuk memenuhi kebutuhan ekspor. Luas lahan yang disiapkan mencapai ratusan ribu hektare, meskipun jumlah detail ekspor masih dalam tahap pembahasan.

Berikut poin penting yang disampaikan:

• Peningkatan Produksi: Pemerintah terus berupaya meningkatkan produksi beras melalui modernisasi irigasi dan penerapan teknologi pertanian.
• Stok Nasional: Cadangan beras nasional mencapai level tertinggi sepanjang sejarah, mencapai 3,5 juta ton dan diproyeksikan meningkat menjadi 4 juta ton dalam waktu dekat.
• Peluang Ekspor: Malaysia berminat mengimpor beras dari Indonesia, namun prioritas tetap pada pemenuhan kebutuhan dalam negeri.
• Kerja Sama: Pengembangan lahan sawah di Kalimantan Barat untuk memenuhi kebutuhan ekspor ke Malaysia sedang dijajaki.

Kementan optimis dengan potensi produksi beras nasional dan peluang ekspor yang terbuka. Langkah-langkah strategis terus dilakukan untuk memastikan ketahanan pangan dan meningkatkan kesejahteraan petani.