Eksplorasi Rasa Malaysia di Kopitiam Bukit Bintang: Mi Kari Rendang dan Char Kway Teow Menggugah Selera
Kopitiam, istilah yang akrab di telinga penikmat kopi dan kuliner, umumnya diasosiasikan dengan gaya Aceh atau Medan. Namun, tahukah Anda bahwa 'kopitiam' sendiri merupakan sebutan untuk kedai kopi yang tersebar luas di wilayah Melayu, mencakup Indonesia, Malaysia, hingga Singapura?
Di tengah keragaman kuliner Tangerang, hadir sebuah oase yang menawarkan cita rasa otentik Malaysia: Kopitiam Bukit Bintang. Kedai kopi ini menyajikan hidangan-hidangan yang diracik dengan mempertimbangkan kekhasan masakan Melayu dan peranakan, memberikan pengalaman kuliner yang unik dan berbeda.
Kopitiam Bukit Bintang tidak mengusung konsep tradisional yang mungkin terbayang. Alih-alih, Anda akan menemukan area makan modern yang nyaman di dalam ruko. Suasana di sini kental dengan nuansa Melayu peranakan, diperkuat dengan etalase makanan yang mengingatkan pada kedai-kedai di Malaysia dan Singapura. Poster-poster vintage bergaya Melayu peranakan menghiasi setiap sudut ruangan, menciptakan atmosfer yang hangat dan mengundang.
Menu di Kopitiam Bukit Bintang jauh lebih beragam daripada kopitiam pada umumnya. Anda dapat menemukan beragam pilihan, mulai dari hidangan utama yang mengenyangkan hingga camilan ringan dan minuman segar. Beberapa menu andalan yang patut dicoba antara lain:
- Mi Kari Rendang: Hidangan ini memanjakan lidah dengan kuah kari kuning pekat yang creamy dan gurih. Isiannya pun tak kalah menggoda, terdiri dari mie kuning, tahu, telur rebus, dan potongan daging rendang yang tebal. Bumbu kari terasa lebih lembut dibandingkan kari lokal, sehingga tidak meninggalkan rasa menusuk di tenggorokan.
- Char Kway Teow Seafood: Bagi pecinta hidangan laut, Char Kway Teow Seafood adalah pilihan yang tepat. Kwetiau yang digoreng dengan potongan cumi, bakso ikan, dan udang menghasilkan rasa gurih dengan aroma smoky yang sedap. Aroma bawang putih yang khas dan penambahan kecap ikan serta bumbu lainnya terasa lembut di lidah.
- Kaya Toast: Jika Anda mencari camilan ringan, Kaya Toast adalah pilihan yang sempurna. Roti putih tebal yang dipanggang hingga renyah di bagian luar ini diisi dengan selai kaya buatan rumahan yang gurih dan tidak terlalu manis. Nikmati Kaya Toast dengan secangkir Es Kopi Peng atau Es Teh Peng untuk pengalaman yang lebih lengkap.
- Es Teh Peng & Es Kopi Peng: Es Teh Peng di sini menggunakan jenis teh hitam yang pekat, sehingga rasa pahit dan sepat masih terasa meskipun sudah dicampur dengan kental manis dan susu evaporasi. Sementara Es Kopi Pengnya terasa kuat dengan menggunakan kopi robusta dark roast yang diseduh layaknya kopi tarik tradisional.
Dengan harga yang terjangkau, mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 50.000, Anda sudah bisa menikmati hidangan lezat dan otentik Malaysia di Kopitiam Bukit Bintang. Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi dan rasakan sendiri pengalaman kuliner yang tak terlupakan!