Fluktuasi harga gabah di tingkat petani menjadi sorotan utama belakangan ini. Situasi ini dipicu oleh ketiadaan standar kualitas yang ketat dalam proses jual beli. Akibatnya, harga gabah menjadi sangat rentan terhadap berbagai faktor subjektif dan spekulasi pasar.

Ketidakpastian standar kualitas ini menciptakan efek domino yang merugikan berbagai pihak. Petani, sebagai produsen utama, kesulitan memprediksi harga jual gabah mereka. Hal ini mempersulit perencanaan keuangan dan investasi dalam meningkatkan produktivitas. Pedagang, di sisi lain, menghadapi risiko yang lebih tinggi karena kesulitan menentukan harga yang adil dan kompetitif.

Kondisi ini juga berdampak pada industri penggilingan padi. Tanpa standar kualitas yang jelas, kualitas beras yang dihasilkan menjadi bervariasi. Hal ini menyulitkan pemasaran dan membangun kepercayaan konsumen terhadap produk beras lokal.

Beberapa faktor yang memperparah situasi ini antara lain:

• Kurangnya Informasi Pasar: Petani seringkali tidak memiliki akses informasi yang memadai mengenai harga pasar dan permintaan gabah. Hal ini membuat mereka rentan dieksploitasi oleh pihak-pihak yang tidak bertanggung jawab.
• Rantai Distribusi yang Panjang: Rantai distribusi gabah yang panjang dan kompleks menyebabkan biaya yang tinggi dan mengurangi margin keuntungan petani.
• Peran Tengkulak yang Dominan: Tengkulak seringkali memegang kendali atas harga gabah di tingkat petani. Praktik-praktik yang tidak adil seperti ijon (pembelian gabah sebelum panen dengan harga yang sangat rendah) masih sering terjadi.

Untuk mengatasi permasalahan ini, diperlukan langkah-langkah konkret dari berbagai pihak. Pemerintah perlu berperan aktif dalam menetapkan dan mengawasi standar kualitas gabah yang jelas dan terukur. Selain itu, pemerintah juga perlu meningkatkan akses informasi pasar bagi petani dan memfasilitasi pembentukan kelompok tani yang kuat dan mandiri.

Perlu adanya upaya untuk memangkas rantai distribusi gabah dan memberdayakan petani untuk menjual hasil panen mereka secara langsung ke pasar atau ke industri penggilingan padi. Selain itu, pengawasan terhadap praktik-praktik tengkulak yang merugikan petani perlu diperketat.

Dengan adanya standar kualitas yang jelas, rantai distribusi yang efisien, dan pemberdayaan petani, diharapkan harga gabah dapat lebih stabil dan adil. Hal ini akan meningkatkan kesejahteraan petani dan mendukung keberlanjutan sektor pertanian di Indonesia.