Kabar penutupan restoran Nusr'Et di Riyadh pada awal tahun 2024 sempat menjadi perbincangan hangat di kalangan pecinta kuliner. Namun, di balik kabar tersebut, terungkap rencana ekspansi bisnis kuliner Salt Bae, nama populer dari Nusret Gokce, ke kota-kota suci Mekkah dan Jeddah di Arab Saudi.

Nusret Gokce, pengusaha restoran steak ternama yang dikenal dengan julukan Salt Bae, berencana untuk membuka cabang restorannya di Mekkah dan Jeddah. Keputusan ini diambil setelah menutup restorannya di Riyadh pada awal tahun 2024. Meskipun restorannya di Riyadh tidak lagi beroperasi, Salt Bae tetap optimis dengan potensi pasar di Arab Saudi. Ia melihat adanya peluang besar untuk mengembangkan bisnisnya di lokasi yang lebih strategis.

"Kami memutuskan untuk membuka cabang di lokasi yang lebih baik. Saya ingin membuka kantor cabang di Mekkah dan Jeddah terlebih dahulu. Setelah kantor cabang tersebut sukses, kami akan pindah ke proyek Neom yang baru," ujar Salt Bae, seperti dikutip dari Arabian Business.

Ekspansi Nusr'Et ke Mekkah dan Jeddah masih dalam tahap perencanaan. Belum ada informasi detail mengenai lokasi pasti restoran atau tanggal pembukaannya. Namun, kabar ini tentu menjadi angin segar bagi para penggemar steak dan aksi menabur garam khas Salt Bae di Arab Saudi.

Selain fokus pada pasar Arab Saudi, Salt Bae juga memiliki ambisi untuk memperluas jaringannya ke berbagai negara lainnya. Pada tahun 2025, ia dikabarkan akan membuka gerai restoran di beberapa kota besar seperti Meksiko, Milan, Monako, Roma, Cappadocia, dan Istanbul.

Salah satu menu andalan di restoran Nusr'Et adalah steak berlapis emas. Hidangan mewah ini terdiri dari potongan daging tomahawk yang empuk dan juicy, dibalut dengan lembaran emas 24 karat yang dapat dimakan. Harga per porsi steak berlapis emas ini mencapai $1.860 atau sekitar Rp 31,3 juta. Salt Bae akan menaburkan garam secara langsung ke steak berlapis emas tersebut dengan gaya khasnya saat dihidangkan kepada pelanggan. Aksi ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung restoran Nusr'Et.

Ekspansi bisnis kuliner Salt Bae ke Mekkah dan Jeddah menunjukkan komitmennya untuk terus mengembangkan merek Nusr'Et di pasar global. Dengan menu andalan steak berlapis emas dan aksi menabur garam yang ikonik, Salt Bae berharap dapat menarik minat pelanggan dari berbagai kalangan di seluruh dunia.

Berikut adalah daftar rencana ekspansi restoran Nusr'Et:

• Mekkah, Arab Saudi
• Jeddah, Arab Saudi
• Meksiko
• Milan, Italia
• Monako
• Roma, Italia
• Cappadocia, Turki
• Istanbul, Turki