Di tengah sengitnya persaingan maskapai berbiaya rendah (LCC), Malaysia Airlines (MAS) mengambil pendekatan berbeda untuk menarik perhatian penumpang, khususnya di pasar Asia. Alih-alih terpaku pada perang harga tiket, MAS berfokus pada peningkatan pengalaman penerbangan melalui kuliner dan hiburan. Strategi ini menjadi kunci untuk mempertahankan posisinya sebagai maskapai layanan penuh (full service) di tengah gempuran maskapai bertarif murah.

Menyadari bahwa mayoritas rute penerbangannya berada di kawasan Asia Pasifik, MAS berinvestasi besar pada pengembangan layanan makanan dan minuman (FnB) di dalam pesawat. Berbagai menu otentik Asia diracik dengan cermat, menciptakan daya tarik tersendiri bagi para penumpang. Bahkan, popularitas FnB MAS dikabarkan semakin meningkat, menarik perhatian para pelancong yang mencari pengalaman kuliner yang memuaskan di udara.

Untuk menguji langsung kualitas layanan FnB MAS, awak media dari detikTravel berkesempatan mencicipi hidangan di kelas bisnis dalam penerbangan Jakarta-Kuala Lumpur. Nasi goreng kampung dan sate menjadi pilihan menu utama. Aroma sedap langsung menyeruak saat baki makanan disajikan, berisi hidangan utama, pembuka, dan penutup yang ditata apik.

Datuk Captain Izham Ismail, Group Managing Director of MAG, mengungkapkan bahwa sate yang disajikan di Malaysia Airlines memiliki keunikan tersendiri. Ia bahkan mengaku lebih memilih menikmati sate MAS dibandingkan di tempat lain, meski menu sate yang lengkap hanya tersedia pada penerbangan jarak jauh. Selain sate, nasi lemak juga menjadi andalan yang selalu dicari oleh para penumpang.

MAS memahami betul bahwa cita rasa kuliner Asia sangat penting bagi para penumpangnya. Mereka rela membayar lebih untuk mendapatkan pengalaman bersantap yang tak mengecewakan di udara. Oleh karena itu, MAS secara berkala merilis menu-menu Asia baru setiap tiga bulan, seperti tom yam dan sushi bar, dengan tetap menjaga kualitas terbaik.

Selain kuliner, MAS juga meningkatkan layanan hiburan di dalam pesawat dengan menyediakan akses Wi-Fi gratis untuk seluruh penumpang. Kombinasi makanan lezat dan hiburan tanpa henti diharapkan dapat memanjakan penumpang selama penerbangan dan meningkatkan loyalitas mereka.

"Layanan kabin, kenyamanan kabin, dan makanan dalam pesawat adalah tiga hal sederhana yang kami yakini dapat membawa Malaysia Airlines ke level premium berikutnya," ujar Capt Izham. Dengan fokus pada peningkatan pengalaman penumpang secara holistik, MAS optimis dapat bersaing secara efektif dan mempertahankan posisinya di pasar penerbangan Asia yang dinamis.