Resep Makan Siang Cah Kangkung Cumi, Pedasnya Nikmat

RESEP makan siang hari ini adalah cah kangkung cumi yang punya rasa khas dan tentu saja nikmat. Cah kangkung ini pun nikmat dengan rasa pedas yang khas tentu membuat Anda ketagihan.

Nah, berikut resep dan cara membuat cah kagkung cumi seperti dilansir Okezone dari akun Instagram @lusiaa_vv.

Bahan

500 gram kangkung

250 gram cumi-cumi

1 tomat lalu dipotong-potong

1/2 bombay, iris

1 sendok makan saus tiram

Garam dan penyedap jamur secukupnya

Bumbu uleg kasar

6 siung bawang putih

1 btr kemiri sangrai

3 bh cabai keriting

10 bh cabai rawit

Cara masak

1. Potong-potong kangkung, cuci bersih lalu tiriskan

2. Bersihkan cumi, kemudian potong bulat

3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng cumi 3 menit, angkat

4. Tumis bumbu uleg, tomat dan bombay iris dengan api besar sampai harum

5. Masukkan kangkung dan bumbui dengan saus tiram, garam dan penyedap jamur

6. Aduk rata masak sampai kangkung layu, tes rasanya. Jika sudah sesuai, angkat dan sajikan.

(mrt)