Pabrik Roti di India Ini Dikritik Jorok dan Tidak Bersih

Banyak penjual makanan dan minuman di India yang dikritik karena kebersihannya. Termasuk pabrik roti yang satu ini.

India terkenal sebagai negara yang memilii keberagaman budaya hingga kulinernya yang cukup unik. Salah satun yang paling disorot adalah standar kebersihan pada penjual makanan atau pabrik makanan di India yang masih di bawah rata-rata.

Salah satunya seperti pabrik roti ternama di kawasan Kanpur, kota Uttar Pradesh di India. Baru-baru ini pabrik roti tersebut tengah viral di media sosial dan mengundang banyak kritik dari netizen India hingga luar negeri.

Dilansir dari NDTV (13/02), semua bermula ketika ada video proses pembuatan roti di pabrik tersebut diunggah di media sosial. Pabrik roti yang namanya tak disebutkan ini setiap harinya memproduksi roti tawar hingga aneka roti yang dijual di warung sama toko.

Video dibuka dengan pegawai pabrik roti menuangkan satu karung tepung terigu ke mesin mixer, agar adonannya tidak lengket, tepung terigu tersebut dicampur dengan minyak goreng yang banyak sehingga jelas roti tersebut mengandung banyak lemak.

Setelah adonan tercampur rata, baru adonan ditimbang dan ditaruh di tempat yang sudah kotor dan berjamur sebelum dipanggang di oven hingga matang.

Tak berhenti hingga di sana, setelah roti-roti matang semuanya langsung diletakkan di atas wadah yang tidak bersih. Roti juga dipindahkan langsung dengan tangan tanpa penggunaan sarung tangan dan sebagainya.

Video ditutup dengan para pekerja di pabrik itu lanjut membuat adonan dan memindahkan roti tanpa sarung tangan sama sekali.

Tak butuh lama sampai video ini viral dan mendapatkan banyak reaksi dari netizen. Banyak netizen yang merasa mual setelah melihat proses pembuatan roti ternyata tidak sebersih kelihatannya.

Ada juga yang memutuskan berhenti makan roti, demi menghindari produksi roti dari pabrik kotor dan berantakan seperti ini.

"Protokol kesehatan dan kebersihan di pabrik roti ini tidak dijalankan sama sekali. Mereka menaruh roti yang baru saja matang di atas keset yang sudah diinjak-injak oleh kaki mereka sendiri," kritik salah satu netizen.

"Bayangkan ada kamera saja proses pembuatan rotinya masih sekotor ini. Apalagi jika tidak ada kamera, mungkin saja roti-roti ini ditaruh di atas lantai yang kotor tanpa alas apapun," sambung netizen lainnya.

Namun ada juga yang menganggap bahwa kondisi pabrik roti tersebut tak ada bedanya dengan pabrik atau dapur makanan di restoran.

"Jika saja kalian tahu kondisi dapur di hotel-hotel, sudah pasti kalian tidak akan makan di sana lagi. Karena hampir semua dapur restoran sama saja," tulis netizen.

Sebelumnya ada banyak video viral yang menyorot tidak higienisnya makanan hingga penjual makanan di India. Seperti video dari warung makanan di India yang dipenuhi tikus. Warung makan ini viral setelah banyaknya tikus berlalu-lalang hingga mengambil makanan dari dapur penjual tersebut.