Jago Masak, D.O. EXO Bagikan Resep Nasi Goreng Kimchi Favorit

D.O., member boygroup Korea EXO belum lama menghebohkan penggemar dengan resep masakannya. Kali ini D.O. EXO membeberkan resep kimchi favoritnya.

Tak hanya menjadi penyanyi, banyak idol Korea Selatan yang juga dikenal punya keahlian memasak. Salah satunya D.O. anggota boygroup EXO.

Sejak debut tahun 2012, D.O. sudah dikenal jago masak. Dalam beberapa variety show, member EXO ini sering menampilkan keahliannya dengan memasak beragam makanan.

Namun belum lama, anggota bernama asli Do Kyungsoo itu telah menghebohkan penggemar dengan resep nasi goreng kimchi yang ia bagikan. Pada unggahan chat di aplikasi Bubble (16/03), Kyungsoo menulis resep dan tata cara membuat nasi goreng kimchi ala dirinya.

Pertama, tumis daging yang ingin dipakai menggunakan lemak babi. D.O. lebih suka menggunakan daging babi cincang atau daging sapi.

Jika tidak makan babi atau sapi, D.O. memberi opsi lain beserta cara memasaknya.

"Tumis daging yang kamu inginkan. Saya suka menggunakan daging babi cincang atau daging sapi dengan lemak babi. Untuk ayam, kamu bisa memotongnya menjadi lebih kecil. Daging ham juga enak, jangan lupa kasih garam saat dimasak," pungkas D.O.

Setelahnya, tumis kimchi beserta potongan bawang bombay dan beri sedikit garam. Member EXO kelahiran 1993 itu juga menyarankan untuk menambah beberapa bumbu seperti paprika atau bawang putih.

"Tumis kimchi dan bawang bombai secara bersamaan. Tambahkan sedikit garam. Kalian bisa menambah bumbu seperti paprika atau bawang putih. Tergantung selera," ujar D.O.

Jika semua bahan sudah ditumis, barulah masukkan nasi. Dalam membuat nasi goreng, D.O. EXO punya trik tersendiri. Dirinya lebih suka masak nasi goreng dengan nasi instan atau nasi biasa yang sedikit lembab.

"Ketika saya masak nasi goreng, saya suka menggunakan nasi instan tanpa harus memanaskannya terlebih dahulu. Atau saya suka masak nasi yang punga sedikit kelembaban," ucap idol itu.

D.O pun memberikan instruksi resepnya secara detail. Jika ini dibuat untuk satu porsi, saus tiram yang dibutuhkan hanya satu setengah sendok makan. Namun jika dibuat untuk dua orang, masukkan tiga sendok makan saus tiram.

Dalam chat Bubble itu, D.O. mengungkap, "Tambahkan satu setengah sendok makan saus tiram untuk satu porsi atau tiga sendok makan untuk dua porsi."

Langkah selanjutnya yaitu dengan menumis semua bahannya sampai dirasa sudah matang dan tercampur rata.

Do Kyungsoo kemudian membeberkan trik lain.

Idol berusia 30 tahun itu mengungkap, "Salah satu hal yang paling penting yaitu dengan tetap menjaga api dalam keadaan kecil dalam waktu yang cukup lama. Dan teruslah membolak balikkannya."

Jika sudah matang namun saat dicipi masih hambar, D.O menyarankan untuk membumbuinya lagi dengan tambahan garam. Cara lain untuk menikmati kimchi ini yaitu dengan makan bersama tambahan telur, terutama bagian kuning telurnya.

"Terakhir, jika rasanya masih hambar, kamu bisa menambah garam dan makan bersama telur. Makan dengan kuning telurnya. Atau bisa dinikmati sesuai selera yang diinginkan," jelas D.O.