Murniati Widjaja, Sang Perintis Legenda Es Teler 77, Meninggal Dunia

Murniati Widjaja, sosok di balik kesuksesan Es Teler 77, telah meninggal dunia. Kabar duka ini disampaikan melalui akun Instagram resmi @esteler77.id dengan ungkapan, "Keluarga Besar Es Teler 77 Berduka. Selamat jalan Oma." Murniati dikenal sebagai pencipta resep es teler yang telah menjadi ikon kuliner Indonesia selama lebih dari empat dekade.

Murniati memulai perjalanannya pada tahun 1981 ketika ia memenangkan lomba memasak dengan racikan es teler khasnya. Resep ini kemudian menjadi dasar berdirinya restoran Es Teler 77 pada tahun 1982, yang didirikan oleh menantunya, Sukyatno Nugroho. Awalnya, restoran ini hanyalah usaha kecil di teras pusat perbelanjaan Duta Merlin, Jakarta Pusat. Namun, berkat keunikan rasanya, Es Teler 77 cepat menjadi favorit masyarakat.

Berikut beberapa tonggak penting dalam perjalanan Es Teler 77:

  • 1987: Es Teler 77 menjadi pelopor bisnis waralaba di Indonesia dengan gerai pertama di Solo.
  • 1988: Ekspansi internasional dimulai dengan pembukaan gerai di Singapura.
  • 2000: Es Teler 77 hadir di Melbourne, Australia, menarik tidak hanya diaspora Indonesia tetapi juga warga lokal.

Selain es teler, restoran ini juga menawarkan berbagai hidangan khas Indonesia seperti:

  • Bakso
  • Mie ayam
  • Ayam bakar
  • Nasi goreng
  • Soto ayam

Hingga kini, Es Teler 77 telah memiliki 140 gerai di seluruh Indonesia dan terus menjadi simbol kuliner yang mendunia.