Alternatif Kuliner Lebaran: Rully dan Keluarga Berburu Bakso Usai Santap Hidangan Bersantan
Lebaran, identik dengan hidangan bersantan seperti opor ayam, rendang, dan ketupat. Namun, tak sedikit masyarakat yang mencari alternatif kuliner lain setelah beberapa hari menikmati hidangan khas tersebut. Salah satunya adalah bakso, yang menjadi pilihan favorit bagi sebagian orang untuk mengusir kebosanan.
Rully (42), seorang warga Jakarta, mengaku sudah mulai merasa jenuh dengan hidangan Lebaran yang serba santan. Setelah menunaikan salat Id dan menyantap hidangan wajib Lebaran di rumah, ia bersama istri memutuskan untuk berburu bakso di kawasan Petamburan, Jakarta Pusat.
"Bosen aja di rumah makannya lontong rendang. Bisa jadi asam lambung itu, kan habis puasa biasanya gitu," ujar Rully sambil menikmati semangkuk bakso di Warung Bakso Bang Timin, Senin (31/3/2025).
Menurut Rully, momen Lebaran justru menjadi waktu yang tepat untuk menikmati bakso tanpa harus mengantre panjang seperti saat bulan puasa. "Puasa itu kan jarang makan bakso. Mau makan pas buka, biasanya rame, harus antre. Kalau gini santai, orang sudah pulang kampung, kita makan bakso," jelasnya.
Meski demikian, Rully tetap menjalankan 'ritual' wajib Lebaran dengan menyantap opor ayam dan rendang buatan istrinya setelah salat Id. Baginya, hidangan tersebut adalah bagian tak terpisahkan dari perayaan Lebaran.
"Kalau di rumah udah salat id ya kita ritualnya wajib makan masakan istri. Makan opor sayur, rendang, semur kue-kuean," imbuhnya.
Selain Rully, Yasri, seorang pekerja di kawasan Tanah Abang, juga menjadikan bakso sebagai pilihan kuliner alternatif saat Lebaran. Ia mengaku sudah lama menjadi pelanggan Warung Bakso Bang Timin dan sering mampir sepulang kerja.
"Tahu ada bakso ini karena biasa kalau pulang kantor di Tanah Abang mampir dulu sini dan yang saya tahu kalau Lebaran emang buka di sini," kata Yasri.
Ia menambahkan, tradisi makan bakso saat Lebaran tidak dilakukannya setiap tahun. Namun, jika merasa bosan dengan hidangan Lebaran, bakso selalu menjadi pilihan utama.
"Nggak sih, kalau pengen aja. Ini kebetulan kita habis Lebaran di rumah di Kebon Jeruk, terus ini mau ke Ciputat ke rumah saudara, jadi kita sengaja mlipir sini dulu," tuturnya.
Fenomena ini menunjukkan bahwa meskipun hidangan khas Lebaran tetap menjadi primadona, bakso tetap memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat sebagai alternatif kuliner yang praktis dan lezat, terutama bagi mereka yang ingin mencari variasi rasa setelah beberapa hari menikmati hidangan bersantan.