Pontianak, kota yang dikenal sebagai jantung Kalimantan Barat, menawarkan kekayaan kuliner yang memikat. Perpaduan budaya Melayu, Tionghoa, dan Dayak telah melahirkan hidangan-hidangan unik yang menggugah selera dan menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas kota ini.

Bagi para pelancong yang ingin merasakan otentisitas kuliner Pontianak, berikut adalah lima ikon kuliner legendaris yang wajib dicoba:

1. Nasi Ayong 999: Sensasi Nasi Telur yang Mendunia

Nasi telur, hidangan sederhana namun lezat, telah menjadi fenomena kuliner yang mendunia, dan Pontianak adalah tempat kelahirannya. Nasi Ayong 999, warung makan sederhana yang berdiri sejak tahun 1994, adalah pelopor hidangan ini. Seporsi nasi putih hangat disajikan dengan telur mata sapi setengah matang yang disiram dengan bumbu kecap asin dan bawang putih, menciptakan perpaduan rasa gurih, asin, dan sedikit manis yang adiktif.

Popularitas Nasi Ayong 999 meroket setelah dikunjungi oleh Nex Carlos, seorang food vlogger terkenal. Kini, warung ini selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan dan warga lokal yang ingin menikmati kelezatan nasi telur yang legendaris ini. Dengan harga yang terjangkau, mulai dari Rp 10.000 untuk nasi telur polos dan Rp 18.000 untuk tambahan tumisan tauge, Nasi Ayong 999 adalah pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan siang yang mengenyangkan.

2. Kopi Asiang: Secangkir Kopi dengan Sentuhan Kontroversial

Kopi Asiang bukan hanya sekadar warung kopi, tetapi juga sebuah ikon budaya di Pontianak. Warung kopi yang telah berdiri sejak tahun 1958 ini terkenal karena pemiliknya, yang meracik kopi dengan bertelanjang dada. Praktik yang unik ini telah menarik perhatian banyak orang dan menjadikan Kopi Asiang sebagai salah satu tujuan wisata kuliner yang paling populer di Pontianak.

Terletak di Jalan Merapi, Pontianak Selatan, Kopi Asiang menawarkan kopi hitam yang pekat dan aromatik. Kini, mereka juga menyediakan es kopi susu yang disajikan dalam gelas modern. Nikmati secangkir kopi Anda dengan pisang goreng, tart susu, bolu Singkawang, roti srikaya, atau telur setengah matang untuk pengalaman yang tak terlupakan. Harga menu di Kopi Asiang mulai dari Rp 7.000, menjadikannya pilihan yang ramah di kantong.

3. Es Krim Angi: Kelezatan Es Krim Klasik Sejak 1950-an

Untuk hidangan penutup yang menyegarkan, Es Krim Angi adalah pilihan yang sempurna. Berdiri sejak tahun 1950-an, kedai es krim ini telah menjadi favorit warga Pontianak selama beberapa generasi. Terletak di Jalan Karel Stasiun Tubun, tepat di depan SMA Katolik Santu Petrus, Es Krim Angi juga dikenal sebagai Es Krim Petrus.

Es Krim Angi menawarkan berbagai varian rasa, seperti cokelat, vanila, ketan hitam, durian, nangka, dan cempedak. Es krim ini disajikan dalam batok kelapa muda, sehingga Anda dapat menikmati kelezatan es krim bersama dengan daging buah kelapa yang segar. Dengan harga mulai dari Rp 20.000-an, Es Krim Angi adalah tempat yang tepat untuk menikmati es krim klasik yang lezat dan menyegarkan.

4. Nasi Uduk Ayam Gebuk Mr. Achiang: Aroma dan Rasa yang Menggoda

Nasi Uduk Ayam Gebuk Mr. Achiang adalah tempat yang tepat untuk menikmati nasi uduk yang gurih dan lezat. Warung makan yang telah berdiri sejak tahun 1991 ini terkenal dengan nasi uduknya yang aromatik dan ayam gebuknya yang pedas.

Salah satu gerai Nasi Uduk Ayam Gebuk Mr. Achiang terletak di Jalan DR. Setia Budi No. 58, Pontianak. Tempatnya bersih dan nyaman, sehingga Anda dapat menikmati seporsi nasi uduk dengan ayam goreng atau ayam bakar dengan nyaman. Nasi uduk di sini tersedia dalam dua varian, yaitu original dan hijau. Rasa gurihnya sangat terasa di lidah, dan sentuhan aromatik menambah kenikmatan hidangan ini. Harga seporsi nasi uduk ayam gebuk mulai dari Rp 28.000.

5. Bakso Sapi PSP: Bakso Gepeng yang Ikonik

Bakso gepeng adalah salah satu ciri khas kuliner Pontianak, dan Bakso Sapi PSP adalah tempat yang tepat untuk mencicipi hidangan ini. Warung makan yang terletak di Jalan AR. Hakim, Pontianak ini telah menyajikan bakso gepeng sejak tahun 1967.

Bakso gepeng di sini disajikan dengan mie kuning atau kwetiau, dan kuahnya yang bening ditaburi dengan bawang putih goreng yang harum. Bakso gepengnya kenyal dan garing, dan disajikan dengan saus, sambal, dan jeruk sonkit. Dengan harga Rp 25.000-an per porsi, Bakso Sapi PSP adalah pilihan yang tepat untuk menikmati bakso gepeng yang lezat dan autentik.

Dengan kekayaan kuliner yang beragam dan cita rasa yang unik, Pontianak adalah surga bagi para pecinta kuliner. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi lima ikon kuliner legendaris ini saat Anda berkunjung ke kota ini.