Tradisi Pasar Bandeng yang menjadi ciri khas Kabupaten Gresik kembali digelar untuk menyemarakkan malam 27 Ramadan. Pemerintah Kabupaten Gresik melalui Dinas Perikanan (DKP) telah menyiapkan stok ikan bandeng hingga 60 ton untuk memenuhi kebutuhan masyarakat dalam tradisi tahunan ini.

Kepala Bidang Perikanan Budidaya DKP Kabupaten Gresik, Ratna Heri Sulistyowati, menyampaikan bahwa ketersediaan bandeng dalam jumlah besar ini bertujuan untuk memastikan seluruh masyarakat dapat berpartisipasi dalam Pasar Bandeng. "Fokus kami bukan pada jumlah lapak, melainkan pada ketersediaan stok bandeng yang melimpah," ujarnya pada Rabu (26/3/2025).

Pasokan bandeng tersebut berasal dari berbagai wilayah di Kabupaten Gresik. Kecamatan Ujungpangkah, khususnya Desa Pangkah Kulon dan Pangkah Wetan, menjadi kontributor utama dengan total pasokan mencapai 50 ton. Sementara itu, kawasan Mengare, termasuk Desa Watuagung, menyumbang tambahan 10 ton bandeng.

• Pemasok Utama:
  • Desa Pangkah Kulon dan Pangkah Wetan (Ujungpangkah): 50 Ton
  • Kawasan Mengare (Watuagung): 10 Ton

Ratna menambahkan bahwa seluruh bandeng yang dipasok berasal dari tambak-tambak di Gresik, yang luasnya mencapai 28.000 hektare. Luasnya area tambak ini menjadikan Gresik sebagai penghasil bandeng nomor satu di Jawa Timur. Bandeng Gresik terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan ukurannya yang besar, sering disebut sebagai Bandeng Kawak.

Panen bandeng dilakukan secara bertahap untuk menjaga ketersediaan pasokan selama tiga hari pelaksanaan Pasar Bandeng. Hal ini memastikan bahwa masyarakat memiliki cukup waktu untuk mendapatkan bandeng berkualitas.

Pasar Bandeng bukan hanya sekadar ajang jual beli ikan, tetapi juga merupakan bagian penting dari warisan budaya Gresik. Tradisi yang telah berlangsung selama ratusan tahun ini menjadi simbol kemeriahan dan kebersamaan masyarakat dalam menyambut Hari Raya Idul Fitri.

Keunggulan Bandeng Gresik:

• Rasa Gurih yang khas
• Ukuran Jumbo (Bandeng Kawak)
• Kualitas Terjaga

Dengan ketersediaan bandeng yang melimpah dan kualitas yang terjamin, Pasar Bandeng Gresik diharapkan dapat berjalan sukses dan memberikan manfaat bagi seluruh masyarakat.