Tim gabungan yang terdiri dari Satuan Tugas Halal Kementerian Agama (Kemenag) Solo dan sejumlah instansi terkait, baru-baru ini melakukan inspeksi mendadak terhadap sejumlah pelaku usaha kuliner di Kota Solo. Hasilnya, ditemukan beberapa pengusaha yang belum memiliki sertifikasi halal untuk produk makanan yang mereka jual. Inspeksi ini dilakukan selama dua hari, meliputi berbagai lokasi usaha kuliner di beberapa kecamatan di wilayah Solo.

Menurut keterangan Ketua Satgas Halal Kemenag Solo, Bagus Sigit Setiawan, temuan ini didasari oleh kurangnya pemahaman para pelaku usaha mengenai pentingnya sertifikasi halal. Banyak dari mereka yang belum menyadari manfaat sertifikasi halal, baik bagi perkembangan bisnis mereka maupun bagi perlindungan konsumen. Oleh karena itu, tim satgas memberikan edukasi dan sosialisasi kepada para pengusaha tersebut, menjelaskan prosedur pengurusan sertifikasi halal, serta menekankan pentingnya kepatuhan terhadap regulasi yang berlaku.

Bagus Sigit Setiawan juga menambahkan bahwa sertifikasi halal bukan hanya sekadar formalitas, tetapi juga merupakan bentuk tanggung jawab pelaku usaha terhadap konsumen. Dengan memiliki sertifikasi halal, konsumen Muslim dapat merasa aman dan nyaman dalam mengonsumsi produk makanan tersebut. Selain itu, sertifikasi halal juga dapat meningkatkan daya saing produk di pasar yang semakin sadar akan pentingnya produk halal.

Operasi gabungan ini melibatkan berbagai instansi terkait, termasuk Dinas Peternakan Ketahanan Pangan dan Perikanan (Dispangtan), Dinas Perdagangan (Disdag), serta Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Keterlibatan berbagai instansi ini bertujuan untuk memastikan bahwa pelaku usaha kuliner di Solo memenuhi semua persyaratan yang diperlukan dalam menjalankan bisnis mereka. Persyaratan tersebut meliputi kepemilikan Nomor Induk Berusaha (NIB), sertifikasi halal bagi produk halal, serta sertifikat sanitasi untuk menjamin kebersihan dan keamanan produk makanan.

Berikut adalah beberapa point penting terkait operasi tersebut:

• Fokus pada Edukasi: Satgas Halal Kemenag Solo menekankan pentingnya edukasi bagi pelaku usaha mengenai manfaat dan prosedur sertifikasi halal.
• Keterlibatan Lintas Sektor: Operasi melibatkan berbagai instansi pemerintah untuk memastikan kepatuhan terhadap regulasi yang berlaku.
• Perlindungan Konsumen: Sertifikasi halal dipandang sebagai upaya untuk melindungi konsumen Muslim dan memberikan jaminan keamanan produk.
• Peningkatan Daya Saing: Sertifikasi halal diharapkan dapat meningkatkan daya saing produk kuliner Solo di pasar yang semakin sadar akan produk halal.

Diharapkan dengan adanya operasi gabungan ini, kesadaran para pelaku usaha kuliner di Solo akan pentingnya sertifikasi halal semakin meningkat. Hal ini akan berdampak positif bagi perkembangan industri kuliner halal di Solo, serta memberikan jaminan keamanan dan kenyamanan bagi konsumen Muslim.