Jakarta, kota metropolitan yang tak pernah berhenti berinovasi dalam kulinernya, kembali menghadirkan tren yang menggugah selera: bakso isi keju. Jika selama ini bakso dikenal dengan isian daging, urat, atau telur, kini hadir varian yang menawarkan sensasi lumer gurih keju di setiap gigitan.

Bakso keju menjadi primadona baru di kalangan pecinta kuliner. Terbuat dari campuran daging cincang, tepung, dan bumbu khas, bakso ini kemudian diisi dengan potongan keju, mulai dari mozzarella yang mulur hingga keju cheddar yang creamy. Perpaduan tekstur kenyal bakso dan lelehan keju yang gurih menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.

Berikut adalah rekomendasi lima gerai bakso di Jakarta dan sekitarnya yang menawarkan kelezatan bakso keju:

• Bakso Solo Samrat: Gerai bakso yang sudah melegenda ini menawarkan bakso keju dengan isian keju yang lumer hingga muncrat saat digigit. Kuah kaldu yang gurih pekat semakin menyempurnakan kenikmatan bakso ini. Harga per mangkuknya Rp 49.000 dan bisa ditemukan di cabang Kelapa Gading.
• Bakso Nikki: Berdiri sejak 1980-an di Tebet, Bakso Nikki terkenal dengan tekstur baksonya yang kenyal dan kuah kaldu yang ringan. Bakso kejunya diisi dengan potongan keju kotak besar yang berpadu sempurna dengan bakso berdaging. Harga mulai dari Rp 18.000 sampai Rp 35.000 per porsi.
• Bakso Bang Feri: Gerai bakso yang selalu ramai ini menyajikan bakso keju dengan isian mozzarella yang mulur namun tidak terlalu encer. Tekstur baksonya kenyal karena menggunakan 100% daging sapi lokal. Harga sekitar Rp 25.000 per porsi di Rawamangun.
• Bakso Lestari: Bakso gerobakan di kawasan Dukuh Atas ini menawarkan bakso keju dengan harga yang sangat terjangkau, hanya sekitar Rp 17.000 per porsi. Potongan keju yang cukup besar berpadu pas dengan tekstur bakso yang kenyal.
• Bakso Condong Raos: Gerai bakso favorit Ayu Ting-Ting di Depok ini menawarkan beragam pilihan bakso keju, seperti Bakso Keju Melt dan Bakso Keju Moza. Harga per porsi hanya Rp 20.000. Selain bakso keju, mereka juga punya menu lain seperti mie ayam dan ceker ayam.

Dengan beragam pilihan dan harga yang terjangkau, bakso keju menjadi alternatif kuliner yang menarik untuk dicoba di Jakarta. Sensasi lumer gurih keju di setiap gigitan akan membuat Anda ketagihan dan ingin kembali lagi.