Kenaikan harga beras, baik medium maupun premium, terus berlanjut di tingkat konsumen secara nasional. Kondisi ini terjadi di tengah ketersediaan stok beras cadangan pemerintah (CBP) yang diklaim melimpah.

Data dari Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada hari ini menunjukkan bahwa harga rata-rata beras medium telah mencapai Rp13.772 per kilogram. Angka ini melampaui Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah sebesar Rp12.500 per kilogram. Dengan demikian, terjadi selisih lebih dari 10 persen dari HET yang seharusnya.

Tidak hanya beras medium, harga beras premium juga mengalami kenaikan signifikan. Harga rata-rata beras premium tercatat Rp15.725 per kilogram, atau 5,54 persen lebih tinggi dari HET yang sebesar Rp14.900 per kilogram.

Sementara itu, harga beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) menunjukkan tren yang sedikit berbeda. Harga beras SPHP secara nasional terpantau berada di angka Rp12.582 per kilogram. Angka ini hanya sedikit di atas HET, namun masih menunjukkan upaya stabilisasi yang berjalan.

Kondisi ini menjadi sorotan karena terjadi bersamaan dengan klaim pemerintah mengenai stok beras yang melimpah. Menteri Pertanian sebelumnya menyatakan bahwa cadangan beras pemerintah telah menembus angka 4 juta ton, menjadi yang tertinggi sejak Perum Bulog berdiri. Pemerintah mengklaim bahwa pencapaian ini adalah hasil dari kebijakan yang berpihak pada petani dan strategi penguatan produksi nasional.

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Harga Beras

Beberapa faktor dapat memengaruhi harga beras di pasar, termasuk:

• Kondisi Cuaca: Perubahan iklim dan cuaca ekstrem dapat mengganggu produksi beras, menyebabkan pasokan berkurang dan harga naik.
• Biaya Produksi: Kenaikan harga pupuk, pestisida, dan biaya tenaga kerja dapat meningkatkan biaya produksi beras, yang pada gilirannya dapat memengaruhi harga jual.
• Permintaan Pasar: Peningkatan permintaan beras, baik dari dalam maupun luar negeri, dapat mendorong harga naik jika pasokan tidak mencukupi.
• Kebijakan Pemerintah: Kebijakan pemerintah terkait impor, subsidi, dan pengendalian harga dapat memengaruhi dinamika pasar beras.
• Distribusi: Efisiensi dalam rantai distribusi beras juga berperan penting. Inefisiensi atau hambatan dalam distribusi dapat menyebabkan harga naik.

Upaya Pemerintah dalam Menstabilkan Harga

Pemerintah terus berupaya untuk menstabilkan harga beras melalui berbagai cara, termasuk:

• Operasi Pasar: Melakukan operasi pasar dengan menjual beras CBP dengan harga terjangkau untuk menekan harga di pasar.
• Pengendalian Harga: Menetapkan HET untuk beras dan melakukan pengawasan terhadap pedagang untuk memastikan harga tidak melebihi HET.
• Peningkatan Produksi: Mendorong petani untuk meningkatkan produksi beras melalui penyediaan bibit unggul, pupuk bersubsidi, dan pelatihan.
• Penguatan Logistik: Memperbaiki infrastruktur logistik untuk memperlancar distribusi beras dari produsen ke konsumen.
• Kerjasama Antar Daerah: Membangun kerjasama antar daerah untuk memastikan pasokan beras yang stabil di seluruh wilayah Indonesia.

Masyarakat berharap pemerintah dapat terus melakukan upaya yang efektif untuk menstabilkan harga beras dan memastikan ketersediaan pangan yang terjangkau bagi seluruh lapisan masyarakat.