Menjelang Hari Raya Idul Adha, umat Muslim dianjurkan untuk melaksanakan puasa sunnah Tarwiyah dan Arafah. Untuk menjaga kebugaran tubuh selama menjalankan ibadah puasa ini, penting untuk memperhatikan asupan nutrisi saat berbuka.

Sidang isbat telah menetapkan bahwa 1 Dzulhijjah 1446 H bertepatan dengan tanggal 28 Mei 2025, dan Idul Adha akan dirayakan pada tanggal 6 Juni 2025. Puasa Tarwiyah dapat dilaksanakan pada tanggal 4 Juni 2025, dan puasa Arafah pada tanggal 5 Juni 2025. Keutamaan dari kedua puasa ini sangat besar, di mana puasa Tarwiyah dapat menghapus dosa selama setahun, dan puasa Arafah dapat menghapus dosa selama dua tahun, sebagaimana diriwayatkan dalam hadits.

Berikut adalah beberapa pilihan menu buka puasa sehat yang dapat membantu menjaga stamina selama menjalankan puasa sunnah:

• Kurma: Membuka puasa dengan kurma adalah sunnah yang sangat dianjurkan. Kurma mengandung gula alami berupa fruktosa yang dapat dengan cepat mengembalikan energi tubuh setelah seharian berpuasa. Selain itu, kurma juga kaya akan serat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Konsumsi 3-7 butir kurma saat berbuka sudah cukup untuk memberikan energi yang dibutuhkan.
• Sup Ayam: Sup ayam dengan kuah bening dan segar adalah pilihan yang tepat untuk menu buka puasa. Menu ini kaya akan nutrisi dari ayam dan sayuran. Ayam merupakan sumber protein yang penting untuk memulihkan energi, sedangkan sayuran seperti wortel, buncis, kentang, dan kembang kol mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan. Sup ayam juga mengandung banyak air yang dapat membantu menghidrasi tubuh setelah kehilangan cairan selama berpuasa.
• Ayam Kecap: Ayam kecap juga bisa menjadi pilihan menu yang lezat dan bergizi untuk berbuka puasa. Ayam adalah sumber protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna. Protein berperan penting dalam memulihkan energi dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Ayam kecap biasanya diolah dengan bumbu seperti jahe, bawang putih, bawang merah, dan minyak wijen, yang memberikan rasa yang kaya dan nikmat. Sajikan dengan nasi hangat dan sayuran untuk melengkapi kebutuhan nutrisi.
• Jus Buah: Jus buah adalah pilihan praktis dan sehat untuk berbuka puasa. Jus buah mengandung berbagai vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan. Sebaiknya hindari menambahkan gula tambahan agar Anda dapat menikmati manis alami dari buah. Anda dapat mencoba berbagai kombinasi buah seperti jus kurma pisang, jus semangka stroberi mint, jus apel wortel jahe, atau jus alpukat bayam untuk variasi rasa dan manfaat nutrisi.
• Capcay: Capcay adalah hidangan yang populer karena rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya yang lengkap. Kombinasi berbagai sayuran seperti sawi, kol, brokoli, jamur, dan wortel membuat capcay menjadi hidangan yang sangat menyehatkan. Anda juga dapat menambahkan berbagai bahan lain seperti daging sapi, udang, cumi, atau bakso untuk menambah protein dan cita rasa. Capcay dapat diolah dengan berbagai cara, seperti dengan sedikit kuah, nyemek, atau kuah yang agak banyak, sesuai dengan selera Anda.

Dengan memilih menu buka puasa yang tepat dan bergizi, Anda dapat menjaga stamina dan kesehatan tubuh selama menjalankan puasa sunnah Tarwiyah dan Arafah, sehingga dapat melaksanakan ibadah dengan maksimal.