Demam matcha terus melanda dunia kuliner, tak terkecuali di Kota Bandung. Minuman berwarna hijau cerah ini, dengan cita rasa uniknya yang menggabungkan pahit, umami, dan sedikit sentuhan kacang (nutty), berhasil memikat hati para pecinta kuliner. Jika Anda termasuk penggemar matcha atau penasaran ingin mencobanya, Bandung menawarkan beragam kedai yang menyajikan racikan matcha istimewa.

Berikut adalah lima rekomendasi tempat menikmati matcha di Bandung yang patut Anda kunjungi:

• Smol Sips: Terletak di kawasan Buah Batu, Smol Sips menawarkan pengalaman menikmati matcha dengan kualitas ceremonial grade. Dua menu andalan mereka, Matcha Bloom dan Matcha Latte, menggunakan bubuk matcha terbaik untuk menghasilkan cita rasa yang otentik. Matcha Bloom menawarkan sentuhan lavender yang unik, sementara Matcha Latte memanjakan lidah dengan kombinasi matcha dan susu segar yang creamy. Harga per gelasnya mulai dari Rp 25.000.

• Oseebo Matcha Nook: Kedai ini dikenal dengan pilihan minuman matcha berkualitas tinggi, juga menggunakan matcha ceremonial grade. Anda dapat memilih berbagai jenis matcha, seperti Kana yang memiliki karakter nutty dan aromatik, atau Oichi Tea Factory & Maryusayu Tea. Bagi pecinta matcha yang creamy, Oseebo Creamy Matcha adalah pilihan yang tepat. Minuman ini dipadukan dengan es krim vanilla, menciptakan kombinasi rasa yang kaya dan memanjakan. Nikmati matcha Anda dengan camilan dan dessert lezat seperti canele.

• Cascata: Cascata juga terletak di kawasan Buah Batu dan menawarkan pilihan matcha yang tak kalah menarik. Matcha Latte Ajisai (Niko Neko) menjadi favorit karena perpaduan rasa nutty, umami, dan sedikit pahit yang pas, bahkan tanpa tambahan gula. Selain itu, mereka juga menawarkan artisanal matcha yang segar dengan sentuhan umami. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda, Cascata juga memiliki menu houjicha dan genmaicha yang lezat. Lengkapi pengalaman menikmati matcha Anda dengan berbagai pilihan basque cheesecake, seperti Yuri Matcha dan tsubaki houjicha.

• Unusual: Kafe ini menawarkan Matcha Ceremonial Latte uji-blend dengan cita rasa umami, creamy, dan sentuhan pahit ringan. Selain itu, cobalah Signature Beverage Momotcha yang unik dan menyegarkan, dengan rasa matcha yang tetap terasa kuat.

• Homage Makes: Kunjungi Homage Makes untuk menikmati suasana homey dan pilihan matcha lezat yang menggunakan ceremonial grade matcha. Salah satu yang patut dicoba adalah Kanbayashi Shunsho-Babamukashi, yang memiliki tekstur lembut dengan aroma rumput segar yang khas. Padukan matcha Anda dengan banana bread yang manis dan lembut untuk pengalaman yang tak terlupakan.