Kopi dan matcha, dua minuman populer yang dikenal karena kandungan kafeinnya, seringkali menjadi pilihan untuk meningkatkan energi. Keduanya menawarkan manfaat yang serupa, namun dengan mekanisme dan efek yang berbeda. Lantas, manakah yang lebih baik?

Kafein, sebagai stimulan alami yang terdapat dalam tumbuhan, bekerja dengan merangsang otak dan sistem saraf pusat. Baik kopi maupun matcha mengandung kafein, tetapi sumber dan cara tubuh memprosesnya menghasilkan pengalaman yang berbeda.

Matcha, teh hijau bubuk yang terbuat dari daun teh muda yang diproses secara khusus, menawarkan kandungan kafein yang unik. Sementara kopi berasal dari biji kopi yang dipanggang dan digiling.

Berikut adalah perbandingan antara kopi dan matcha berdasarkan kandungan kafein, cara kerja, dan efek sampingnya:

Kandungan Kafein

• Matcha: Umumnya, matcha mengandung sekitar 19-44 mg kafein per gram. Karena matcha sering disiapkan dalam porsi 2-4 gram, secangkir matcha dapat mengandung 38-176 mg kafein.
• Kopi: Biji kopi mengandung sekitar 10-12 mg kafein per gram. Secangkir kopi (240 ml) yang mengandung 10 gram kopi biasanya mengandung sekitar 100 mg kafein.

Cara Kerja Kafein

Baik kopi maupun matcha memberikan manfaat peningkatan energi. Namun, cara kafein bekerja dalam tubuh berbeda.

• Kopi: Cenderung memberikan dorongan energi yang lebih cepat dan kuat, tetapi efeknya cenderung lebih singkat, biasanya sekitar 1-2 jam.
• Matcha: Menghasilkan energi yang lebih stabil dan tahan lama, sekitar 4-5 jam. Ini sebagian disebabkan oleh kandungan asam amino L-theanine.

Efek Samping

• Matcha: Dorongan energi dari matcha terasa lebih tenang dan lembut karena kandungan L-theanine. L-theanine memperlambat pelepasan kafein, meningkatkan kewaspadaan tanpa efek samping seperti gelisah dan tekanan.
• Kopi: Kafein pada kopi memberikan lonjakan energi yang cepat dan intens. Namun, ini seringkali diikuti oleh efek samping seperti rasa cemas dan tekanan.

Dengan mempertimbangkan perbedaan-perbedaan ini, Anda dapat memilih minuman yang paling sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pribadi Anda. Jika Anda mencari dorongan energi yang cepat dan kuat, kopi mungkin menjadi pilihan yang baik. Namun, jika Anda mencari energi yang lebih stabil dan tahan lama tanpa efek samping yang tidak menyenangkan, matcha mungkin menjadi pilihan yang lebih baik.