markdown Seorang petani Indonesia bernama Lina Rokayah, atau akrab disapa Teh Rina, yang telah berkecimpung dalam dunia pertanian di Jepang selama lebih dari dua dekade, memberikan pandangan menarik mengenai perbedaan signifikan antara praktik pertanian di Jepang dan Indonesia. Pengalamannya yang kaya memberikan wawasan berharga tentang bagaimana pendekatan terhadap pertanian dapat sangat bervariasi di kedua negara.

Salah satu perbedaan paling mencolok yang diamati oleh Teh Rina adalah fokus petani Jepang pada diversifikasi dan peningkatan nilai produk pertanian mereka. Alih-alih hanya menjual hasil panen mentah, banyak petani Jepang berupaya menciptakan merek unik untuk produk mereka. Mereka menonjolkan karakteristik khusus dari setiap hasil pertanian, mulai dari rasa hingga kualitas visual, untuk menarik perhatian konsumen.

Sebagai contoh, Matsubara Farm, yang dikelola oleh Teh Rina dan suaminya, memiliki spesialisasi dalam produksi daun bawang. Namun, mereka tidak hanya menjual daun bawang segar. Mereka memprosesnya terlebih dahulu, membersihkan, mengupas, dan mengemasnya dengan rapi sebelum dipasarkan dengan merek mereka sendiri. Pendekatan ini memungkinkan mereka untuk meningkatkan nilai produk dan membangun loyalitas pelanggan.

"Petani di Jepang tidak hanya menanam, merawat, dan memanen, tapi mereka bisa menghasilkan suatu bentuk nilai produk yang lebih tinggi," ungkap Teh Rina.

Sebaliknya, Teh Rina mencatat bahwa petani di Indonesia cenderung menjual hasil panen mentah tanpa banyak diversifikasi. Hal ini mungkin disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk keterbatasan sumber daya, kurangnya akses ke teknologi, atau kurangnya pengetahuan tentang teknik pemasaran modern.

Selain perbedaan dalam diversifikasi produk, Teh Rina juga menyoroti perbedaan dalam proses pelatihan dan pengembangan petani. Di Jepang, siapa pun yang tertarik untuk menjadi petani harus menjalani program pelatihan yang ketat. Pelatihan ini bertujuan untuk membekali calon petani dengan keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk menjadi profesional di bidangnya.

Sebagai contoh, jika seseorang tertarik pada budidaya stroberi, mereka akan fokus pada varietas itu saja dan menerima pelatihan khusus dalam bidang tersebut. Teh Rina sendiri telah menghabiskan bertahun-tahun untuk mempelajari dan menguasai budidaya daun bawang. Proses pelatihan ini biasanya berlangsung selama tiga tahun dan bertujuan untuk menciptakan sumber daya manusia yang terampil dan kompeten di sektor pertanian.

Lebih lanjut, Teh Rina menekankan bahwa Jepang telah lama mengadopsi teknologi pertanian modern. Teknologi ini memainkan peran penting dalam meningkatkan kuantitas dan kualitas hasil panen. Dari penggunaan mesin pertanian canggih hingga sistem irigasi yang efisien, teknologi telah membantu petani Jepang untuk meningkatkan produktivitas dan mengurangi biaya.

Sebagai perbandingan, praktik pertanian tradisional masih umum di banyak daerah di Indonesia. Petani sering mengandalkan metode turun-temurun, seperti pengolahan tanah manual, penanaman tanpa rotasi tanaman yang terencana, dan penggunaan alat-alat sederhana. Keterbatasan akses ke teknologi modern dapat menjadi hambatan bagi peningkatan produktivitas dan efisiensi.